Macarrão com shiitake e shimeji

(Produção: NippoBrasil| Fotos: Arthur Fuji) Que tal um macarrão com toque oriental? Experimente esta opção de molho rápido e prático para um paladar requintado !

Ingredientes

• 200g de macarrão tipo yakissoba cozido • 75g de shimeji • 75g de shiitake picado • 1 colher de sopa de manteiga • 1 colher de chá de tempero de peixe em pó • 1 colher de café de glutamato monossódico • 1 colher de sopa de molho de ostras • 1 colher de sopa de shoyu • cebolinha picada, a gosto

Modo de Preparo

1- Derreta a manteiga e refogue o shimeji e o shiitake 2- Acrescente o glutamato e o tempero de peixe em pó

3- Logo em seguida, coloque o molho de ostras e o shoyu 4- Coloque o macarrão cozido e a cebolinha e misture bem. Sirva decorado com cebolinha picada

DICA: Para dar um sabor acentuado, coloque também 1 colher de sopa de mirin