Oyakodon

(Fotos: Arthur Fujii) Este tradicional prato da culinária japonesa é fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos.

Ingredientes

• 150 g de arroz • 2 ovos • 3 pés de cebolinha • 1 colher de sopa de mirin • 50 g de frango • 1 pitada de glutamato monossódico • 1/2 cebola pequena • 1 colher de sopa de shoyu • 1 pitada de caldo de peixe em pó

Modo de Preparo

1- Frite a cebola e o frango. 2- Acrescente a cebolinha e o shoyu.

3- Coloque uma pitada de caldo de peixe em pó e uma pitada de glutamato monossódico. 4- Adicione o mirin.

5- Acrescente os ovos batidos. 6- Espalhe a mistura sobre o arroz.